Endelig blev det tid til en ny opskrift herfra – denne gang nem risotto! Skyl og hak persillen. Hak den grønne top fra forårsløg og squash i små stykker. Steg forårsløgene i en tykbundet gryde i lidt margarine. Tilsæt derefter risottorisene i gryden samt champignons fra glassene og krydr med   Læs mere ...

Categories: Gryderet

Det blæser og regner udenfor. Hvad har du lyst til? Jeg har mest lyst til grøntsagssuppe, som jeg kan styrke og lune mig på. Min erfaring siger mig, at mosede kartofler og selleri er noget af det, som ligger bedst i en irritabel mave. Her er derfor min kartoffel-selleri-suppe: Skær   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Suppe

For nylig så jeg Aftenshowet og blev inspireret af en kvinde, der lavede veganske retter som eksempelvis grøntsags-hotdogs. Herefter besluttede jeg mig for at lave en low FODMAP-grøntsags-aftenret. Meeeeeen… Lidt baconknas i bøfferne kunne jeg ikke lade være med at tilføje, og det blev skam godt. Prøv her mine selleribøffer   Læs mere ...

Er det danske vejr endnu ikke blevet helt sommeragtigt? Så udnyt tiden i køkkenet indenfor og forkæl dig selv med denne sommerret – imens du venter! Retten er low FODMAP-venlig, glutenfri og laktosefri – således den tåles af alle slags sjæle. Jeg synes retten er unik, fordi du ikke blot   Læs mere ...

Categories: Kylling, Low FODMAP

Shepherds pie har oprindelse i Irland. Skal jeg være helt ærlig, synes jeg, at tærten så lidt kedelig ud, da jeg googlede billeder af den. Derfor tænkte jeg, Shepherds pie skulle piftes lidt op. Dette gjorde jeg ved at tilsætte en hel del (en halv) knoldselleri, forårsløg, cherrytomater og karry. HOLD   Læs mere ...

NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer