Rabarbers udseende gør mig glad. Det minder mig om sommerens begyndelse, og så ser den så skør ud med sine lange stænger, som skiftevis er malet røde og grønne. Hurra for rabarber og hurra for den hede, danske juni måned lige nu. Det skal fejres med denne nemme og lækre   Læs mere ...

Categories: Bagværk, Dessert

Her får du opskriften på 125 stk. majspebernødder. De blev super sprøde, hvor majsmelet kun gjorde smagen bedre. Desuden er der kostfibre i dem. Mmmh! Rigtig glædelig jul. Pisk sukker, smør og æg luftigt med en håndmixer. Tilsæt resten af ingredienserne i skålen og ælt dejen med hænderne. Rul nogle   Læs mere ...

Categories: Bagværk

Her finder du den den gluten- og laktosefri Low FODMAP-hindbærtærte, som kun tager 5 min. at bikse sammen! Tærten bliver sprød og sød efter en tur i ovnen. Læs selv, hvor nemt det gøres: Pisk æg og sukker sammen med en håndmixer Hæld majs- og rismel i skålen ned til   Læs mere ...

Categories: Bagværk

Disse majsboller er en hel del sundere end mine speltboller med tranebær. Hvad begrunder jeg det med? De indeholder næsten ingen fedt. Mine speltboller er super lækre og lette, fordi de først og fremmest har en hel del margarine i sig. Mine majsboller bliver mere bastante, da de ikke indeholder   Læs mere ...

Categories: Bagværk, Low FODMAP

Inden jeg flyttede hjemmefra for mange år siden, havde jeg en ide om, at gammeldags mad var noget man skulle holde sig fra. Det var kun Mormor og Olde, der kunne lave det, da det var komplekst med stege i ovnen samt mange gryder i gang på kogepladen. Det er   Læs mere ...

Du behøver ikke at undvære pasta og brød bare fordi, du har irritabel tarm. Gå på jagt og led efter pasta, der udelukkende indeholder det mel, som du må spise (det fremgår på Food-listen). Jeg har i denne opskrift brugt pasta fra mærket “Schär”. Kog pastaen Tø spinaten op og   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Pasta, Sauce, Skaldyr

NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer