Bryder din tunge sig om en kold fornemmelse blandet med frisk lime – smagen af sommer og vinter på samme tid? Så får du her en opskrift, der måske kan lukke en lille sommerbrise ind i dit vintersind. Jeg ELSKER min opskrift på key lime pies, fordi den er så   Læs mere ...

Her finder du den den gluten- og laktosefri Low FODMAP-hindbærtærte, som kun tager 5 min. at bikse sammen! Tærten bliver sprød og sød efter en tur i ovnen. Læs selv, hvor nemt det gøres: Pisk æg og sukker sammen med en håndmixer Hæld majs- og rismel i skålen ned til   Læs mere ...

Categories: Bagværk

Disse majsboller er en hel del sundere end mine speltboller med tranebær. Hvad begrunder jeg det med? De indeholder næsten ingen fedt. Mine speltboller er super lækre og lette, fordi de først og fremmest har en hel del margarine i sig. Mine majsboller bliver mere bastante, da de ikke indeholder   Læs mere ...

Categories: Bagværk, Low FODMAP

Kun fantasien sætter grænser, når det kommer til pizza-fyld. Du kan fyre alle de friske, low FODMAP-grøntsager på, som du har lyst til. Giv den endelig gas, da vi alle sammen godt ved, at grøntsager er sunde. Desuden bliver pizza’en også kun højere, jo mere, du bygger på – hvilket   Læs mere ...

Voilà – så er der chokoladescones. Er du fiks på fingrene, kan du lynhurtigt bikse dejen sammen og smide sconesene i ovnen. Dejen kræver ingen kærlighed og skal heller ikke hæve, inden den skal i ovnen. Nedenstående opskrift giver dig omkring 14 low FODMAP venlige chokoladescones, så der er lidt   Læs mere ...

Categories: Bagværk

Hvis du ikke allerede har bemærket det, har jeg svært ved ikke at gå amok med græskar i denne oktobermåned. Jeg er bare ret fascineret af græskarens udseende/facon, og så er jeg vild med, at dens pangfarve kan prydde spisebordet – både som pyntegræskar og i form af madretter. Desuden har jeg opdaget, at hokaiddo kan bruges   Læs mere ...

Categories: Bagværk, Græskar, Low FODMAP

Her finder du en sprød og knasende morgenmad med jordbær på toppen. Den kan KUN gøre dig glad i låget en tidlig mandag morgen. Det er blevet vinter, og vi er desværre ikke i jordbærsæsonen mere – alligevel fortsætter jeg med denne lækre morgenmad og undværer blot bærene. Jeg ved,   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Morgenmad

NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer