Skrevet af My low FODMAP, jan - 22 - 2015 , Kategorier: Forret, Low FODMAP, Suppe
INGREDIENSER
  • 3 dåser flåede tomater
  • 2,5 dl. laktosefri mælk
  • 4 gulerødder
  • Frisk ingefær
  • 1 frisk plante basilikum
  • Den grønne top fra forårsløg
  • 2 spiseskeer af "Bong Touch Of Taste Kyllingefond"
  • Salt og peber
  • Laktosefri creme fraiche
  • OBS: Ovenstående er den sunde udgave. Du kunne også stege bacon, som du kan drysse oven på suppen som ekstra tilbehør. Desuden kan du også hælde lidt laktosefri fløde i suppen og koge den op, således den bliver mere cremet. Jeg har dog forsøgt at holde mig til den billigste og sundeste udgave (se ovenstående ingredienser)
LAND: FORBEREDELSESTID: 20 MIN ANTAL: 2 PERSONER

Er du på SU, eller har du ikke meget mere tilbage på lønkontoen for denne måned? Så er klassikeren at lave tomatsuppe. Det kan laves så enkelt, at du blot skal koge 2 dåser flåede tomater og tilsætte lidt af det low FODMAP-krydderi, som du har lyst til. Jeg har dog i denne opskrift valgt at gøre en anelse mere ud af det, så suppen får en lækker, krydret smag. Dog vil jeg våge at påstå, at dette stadig er en meget billig ret.

  • Hak gulerødder i meget små tern og hak basilikum samt den grønne top fra forårsløget fint.
  • Riv ingefær i et omfang af en spiseskefuld med stor top på. Afhængig af, hvor glad du er for ingefær?
  • Svits basilikum, gulerødder og ingefær i en gryde med olie. Drys med lidt salt og peber.
  • Tilsæt i gryden dåserne med flåede tomater, kyllingefond og den laktosefri mælk. Lad det hele koge i 10, imens du ind imellem rører rundt.
  • Server suppen med en klat laktosefri creme fraiche.

SKRIV EN KOMMENTAR


NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer