Denne opskrift har jeg imponeret mange med (Ja, jeg lyder selvglad – men det er altså sandt!). Jeg har oplevet, at forskellige gæster ELSKER den. Jeg gætter på, at den er en succes, fordi det ikke er så ofte, at man støder på ovnbagt græskar med skræl på, samt bøffer   Læs mere ...

Categories: Græskar, Moderne retter

Hvis du ikke allerede har bemærket det, har jeg svært ved ikke at gå amok med græskar i denne oktobermåned. Jeg er bare ret fascineret af græskarens udseende/facon, og så er jeg vild med, at dens pangfarve kan prydde spisebordet – både som pyntegræskar og i form af madretter. Desuden har jeg opdaget, at hokaiddo kan bruges   Læs mere ...

Categories: Bagværk, Græskar, Low FODMAP

Når du laver græskarsuppe eller græskartærte, kan du ligeså godt bruge kernerne fra grøntsagen. Disse skal blot skylles og puttes i ovnen med lidt salt. Så har du lidt sprødt at snacke i form af græskarsnacks. OBS: Husk, at du maks. må spise 100 g græskarkerner pr. portion Brug kerner   Læs mere ...

Categories: Græskar, Snacks

Så skiftede den lange, danske sommer over til et smukt og farverigt efterår. Min græskarsuppe minder mig om træernes orangefarvede blade, hvor suppe er ensbetydende med efterår og noget at varme sig på. Græskarsuppe er rigtig let at lave og smager med garanti af noget grundet de friske krydderier: Citron,   Læs mere ...

Categories: Græskar, Low FODMAP, Suppe

NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer