Super sprød og lækker glutenfri pizza kan købes ved “Byens Burger” i Aarhus tæt ved Aros. Adressen er Thorvaldsensgade 1, 8000 Aarhus C, hvor det her er muligt både at få take away og sidde på burgerbaren. Her kan du vælge “Pizza fantasi”, som jeg gjorde i dag, hvor du   Læs mere ...

Jeg er psykologistuderende og elsker mit fag! Men i eksamensperioderne må jeg også indrømme, at jeg ikke altid er lige stor fan – og jeg ser lige nu meget frem til sommerferien. For her kan jeg igen få tid til at dyrke min blog og hygge mig med mange flere   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP

Det er bevist, at fysiske øvelser og motion reducerer IBS-symptomer. Derfor er jeg meget bevidst om at gå til sport, løbe samt at gå ture. Men nogle gange har jeg ganske enkelt ikke tid til den daglige motion, fordi jeg skal på Universitetet, mødes med min gruppe, arbejde, til diverse   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP

Bryder din tunge sig om en kold fornemmelse blandet med frisk lime – smagen af sommer og vinter på samme tid? Så får du her en opskrift, der måske kan lukke en lille sommerbrise ind i dit vintersind. Jeg ELSKER min opskrift på key lime pies, fordi den er så   Læs mere ...

Nytårsaften og de medfølgende tømmermænd nærmer sig. Hvad har du lyst til dagen derpå? SALT. I den forbindelse vil jeg gerne have lov at præsentere din morgenmad til nytårsdag: Muffins af æg med grøntsager, bacon og salt i. Du kan eventuelt lave dem dagen før, så de er klar til   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Morgenmad

Der er til 2-3 gange aftensmad i form af nedenstående opskrift, hvilket gør den billig. Velbekomme 🙂 Rissalaten: Hæld 2,5 dl brune ris i en gryde i saltet vand og lad det koge i 30 min. Skyl den grønne top på forårsløgene og klip den i stykker. Hæld det i en   Læs mere ...

I mine øjne er svensk pølseret virkelig “frådern”, som man siger. Og med Nettos partypølser uden løg og hvidløg, er denne faktisk mulig at lave low FODMAP-venlig. Den klassiske pølseret har kun noget grønt i sig i form af kartofler og løg. Det kunne jeg ikke helt affinde mig med,   Læs mere ...

Det blæser og regner udenfor. Hvad har du lyst til? Jeg har mest lyst til grøntsagssuppe, som jeg kan styrke og lune mig på. Min erfaring siger mig, at mosede kartofler og selleri er noget af det, som ligger bedst i en irritabel mave. Her er derfor min kartoffel-selleri-suppe: Skær   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Suppe

Super vellykket grøntsags-spaghetti-carbonara, der laves på 15 min. Jeg har forsøgt at holde fast i traditionen med både at undgå laktose og gluten i denne low FODMAP-aftenret. Prego – Buona sera! Sæt pastaen til kogning. Skær squash og aubergine i helt små tern Pluk lidt basilikumblade og af planten og   Læs mere ...

Categories: Low FODMAP, Pasta

Jeg har netop købt denne Spirelli, da jeg ledte efter en alternativ måde hvorpå, jeg kunne lave lækkert og sundt spaghetti. Jeg har nu testet den, og jeg må sige, at det er en lækker sag. Det er SÅ nemt at lave uendeligt lange spaghetti-snore ved blot at dreje grøntsager rundt, via   Læs mere ...

NYE OPSKRIFTER

Risotto

Skrevet mar - 13 - 2017

2 Kommentarer

Rabarbertærte

Skrevet jun - 5 - 2016

0 Kommentar

Små Key Lime Pies

Skrevet feb - 2 - 2016

1 Kommentar

Muffins af æg og...

Skrevet dec - 29 - 2015

2 Kommentarer

NYE BLOGOPSLAG

Afhængig af mobilen?

Skrevet jan - 15 - 2017

0 Kommentar

Byens Pizza

Skrevet nov - 16 - 2016

0 Kommentar

Se min nye kæreste...

Skrevet maj - 1 - 2016

2 Kommentarer